Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 3 oeufs
- le jus de
deux citrons
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Abaisser la pâte brisée.
Battre les oeufs avec le sucre en
poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter le jus de citron,
ainsi que le beurre fondu.
Enfourner et laisser cuire environ 30 mn. La
préparation doit dorer.